La vinification en Qvevri @ La Cité du Vin, Bordeaux [17 septembre]

La vinification en Qvevri


112
17
septembre
15:00 - 17:00

 La page de l’événement
La Cité du Vin
1, esplanade de Pontac, 33300 Bordeaux
AUTOUR DE L'EXPO «GÉORGIE, BERCEAU DE LA VITICULTURE»
Projection-débat & dégustation
Auditorium Thomas Jefferson

Tarif plein 6,00€ / Tarif Abonné 4,80€
Durée: 2h

Dans le cadre de la saison «Paysages Bordeaux 2017» et des Journées européennes du patrimoine:

— 15h00: «Qvevri», 1970, court-métrage, réalisateur: Irakli Kvirikadze.
— 15h30: «Les voleurs de vin», 1975, court-métrage, réalisateur: Valerian Kvachadze.
— 16h00: Dégustation de vins vinifiés et élevés dans des jarres en terre cuite de Géorgie. Cet atelier de dégustation développera votre palais au fur et à mesure que vous discuterez et dégusterez des vins géorgiens contemporains vinifiés selon les méthodes traditionnelles remontant à huit mille ans. Vous explorerez les cépages géorgiens anciens et indigènes cultivés à travers ce petit pays, qui commencent tout juste à faire leur apparition sur le marché mondial.

Inscrit en 2013 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, la vinification en « Qvevri » se pratique dans toute la Géorgie, en particulier dans les communautés rurales où sont cultivées des variétés de raisin uniques.

Plus d'infos: bit.ly/2uQ6G9a

En partenariat avec Georgian Wine Association.
Discussion
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